











“사람이 모이는 피자집, 기억에 남는 브랜드”
직영점 4개 순이익만 33%
15년간 오직 피자 한 길.
화려한 말보다, 현장과 결과로 증명한 운영 노하우
라쿤피자는 누구나 시작할 수 있지만,
누구나 오래갈 수 없는 창업의 기준을 바꿉니다.
당신의 다음 브랜드, 라쿤에서 시작하세요.




2023년 8월 1일 1호점 오픈 이후
1년 6개월 만에 직영점 4개 오픈!
NOW
순수익 2000만원!(풀오토,직영점 기준)
바로지금 이 순간에도
라쿤피자는 성장하고 있습니다.
본사에서 직접
안정적인 수익구조를 확인하고
가맹사업을 시작합니다!
책임있는 라쿤피자, 시작부터 다릅니다.



직영점 운영 현황 (2025년 기준)








“이제는, 함께할 타이밍입니다.”
라쿤피자는 직영 4개점 운영으로
이미 검증된 브랜드
현장경험 + 시스템 + 컨텐츠 + 수익모델이 모두 준비되었습니다.
더 많은 고객이 라쿤피자를 경험할 수 있도록!
함께 만들고 확장해나갈 수 있는 파트너를 기다립니다.



매출만 높고 남지 않는 장사, 라쿤피자는 거절합니다!
매출보다 '구조'를 고민하는 라쿤피자의
해결방안
두 채널 믹스 구조
배달과 홀 두가지 채널을 믹스해야
진짜 안정적인 수익구조 가능



배달에만 의존하지 않아도 되는 이유
라쿤이 직접 증명했습니다!


배달앱에 휘둘리는 창업,
이제는 그만입니다.
라쿤피자는 상권에 따라
홀/포장과 배달 비중을 전략적으로 설계하는 브랜드입니다.
홀·포장 비중이 높아
마진율이 우수합니다.



배달로 비타임 시간대의
인건비 누수와 재고 회전을 보완

식재료의 신선도까지 유지할 수 있는
구조를 갖추고 있습니다.
배달앱의 업데이트에 휘둘리는
장사가 아니라,
점주님이 주도권을 가지는
장사가 시작될 때입니다.
-
실제 운영 사례 (홀: 배달)
잠실 3:7 / 상암: 6:4 / 위례 9:1 / 건대 6:4 -
상권별 최적화된 구조로 운영되며,
이는 오직 '매출'이 아닌 '운영 효율과
수익률'을 기준으로 설계된 결과입니다.

식자재와 주류를 모두 포함하여
원가비중 평균 35% 수준



오토매장 불가능할까요?
라쿤이 직영점으로 검증했습니다!
그동안 많은 브랜드 대부분이
직영 매장이 부족한 이유는
본사 스스로도 오토매장을
못 만들기 때문입니다.
“라쿤은 4개의 직영 오토매장으로
이미 검증했습니다.”
“본사도 못하는 걸 가맹점에
권하진 않습니다.”
잠실점
상암점
위례점
건대점

“맛, 조합, 분위기까지.
라쿤피자는 감성까지 설계합니다.”
#조화로운 피자
라쿤피자의 시그니처는
단순한 메뉴가 아닙니다.
연유 소스와 수제 솔티드버터 도우의
조화는 한 입맛으로도
브랜드의 철학을 전달합니다.
#황금조합 메뉴
여럿이 함께, 피자, 파스타, 치킨, 음료의
균형 잡힌 황금조합 메뉴 구성으로
누구나 만족할 수 있는
경험을 완성합니다.
#미국식 레트로감성
라쿤피자만의 미국식 7080
레트로 감성, 채워주는 건
눈에 보이지 않는 요소,
바로 공간의 배경음악입니다.
#엄선된 음악
힙한 매장에서
멜론차트 TOP100을 틀지 않습니다.
매장별 콘셉트에 맞는 엄선된 플레이
리스트를 제공합니다.
#브랜드 세계관
라쿤의 매장은
단순한 외식 공간이 아닌
브랜드 세계관을 체험하는
공간이기 때문에 음악마저 브랜드의
정체성을 담아냅니다.
#고객이 알아주는
라쿤피자는 단번에 시선을 사로잡고,
입소문을 유도합니다.
고객이 먼저 인증하고, 먼저 알리는
비주얼 맛집 라쿤피자!
믿고 보는
라쿤피자의 마케팅
라쿤피자는 이제 단순한 피자 브랜드를 넘어
콘텐츠로 소비되는 브랜드로 진화하고 있습니다.
SNS, 유튜브, 쇼츠, 릴스, 블로그 등 다양한 채널을 통해
라쿤피자만의 감성과 캐릭터 세계관을 전방위로 확장 중입니다.
지금 이 순간에도 콘텐츠를 통해 브랜드에 호감을 느끼고,
스토리를 통해 가치를 소비하는 고객들이 늘고 있습니다.
바이럴이 먼저 반응하는 브랜드, 그 중심에 라쿤피자가 있습니다.
유튜브 영상 공개 후, 해당 기간동안
매장 검색량 및 배달앱 유입이 즉각 상승한 실적 확보
“현장을 아는 진짜 마케터,
전략이 다릅니다.”
라쿤피자의 강광석 대표는
배민아카데미 강사 출신(김유진 아카데미)으로 활동했던
국내 최고의 배달 마케팅 실전 전문가입니다.
배달 플랫폼 분석 이해는 물론,
네이버 상위노출, SNS 채널 운영, 메타 광고 운영전략까지
현장 중심의 실전 경험으로 검증된 마케팅을 직접 설계합니다.
특히 많은 브랜드들이 소홀히 여기는
오프라인 마케팅 전략까지 섬세하게 챙겨
적은 비용으로 가장 효과적인 결과를 끌어내는
정확하고 효율적인 마케팅 시스템을 완성했습니다.
이제 라쿤피자는
단순히 피자를 파는 브랜드가 아닌,
고도화된 마케팅을 내재화한 강한 피자 브랜드로서
프랜차이즈 시장의 판도를 바꿔나갑니다.

가맹절차
STEP 01
가맹문의
홈페이지 또는 유선 문의 시
개설절차 안내와 희망지역,
상권 입지 등 창업 전반에 대한
상담 진행
STEP 02
상권조사 및 점포개발
지역상권과 입지조사 분석 및
경쟁업체 및 향후 상권 변화
예측에 따른 후보지 신청
STEP 03
임대차 계약 및 가맹계약
임대차 계약 및
가맹계약 일정 협의
STEP 04
인테리어 공사
최적의 매장 운영을 위한
인테리어 도면 작성 및 시공
STEP 05
교육 및 오픈리허설
현장중심 교육 및 메뉴,
서비스 교육 실시
STEP 06
오픈 및 슈퍼바이저 지원
슈퍼바이저의 종합지도
및 사후관리
가맹비용


